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省市场监督管理局莅临九华山中心学校专项检查指导食品安全工作
编辑日期:2021-9-28  来源:九华山中心学校  发稿人:胡贤文  阅读次数: 次  [ 关 闭 ]

    9月27日下午,省市场监督管理局特殊食品监管处处长陶勇,市局党组成员、副局长黄锋平,九华山市场监督管理局副局长朱正东等一行莅临808彩票网论坛-808彩票网808cpcom-七星彩808彩808cpcom-南国彩票808cpcom检查指导食品安全工作,中心学校相关负责人等陪同检查。

    首先,检查组查看学校食堂信息公开栏,查看从业人员的健康证、平时检查和自查记录、相关安全信息,领导陪餐等。

    检查食堂相关台账、索证索票、食品留样等,并抽查留样与当天记录本上记载的食品是否一致。

    检查食品存放处,询问食品进入情况,808彩票网论坛-808彩票网808cpcom-七星彩808彩808cpcom-南国彩票808cpcom大宗食材是按政府要求进行公开招标采购的,检查组一行仔细检查了所有食品,逐项查验生产日期、保质期、包装等;对采购食品的验收登记,食品入库出库记录对照细看,确保安全第一。

    最后,对食堂操作间,餐厅用具的清洗、消毒、防蝇门、冰箱存放晚餐的食品一一作了检查,要求学校严格规范操作流程,加强领导重视,严把原材料进口关、质量关;彻底消除食品安全隐患,确保学校食品安全,师生健康平安。

    检查中发现食堂有些不足之处,如防蝇门帘安装高了,操作间门也要安装防蝇门帘,食堂视频监控要流动播放等,并提出整改意见,强调食品安全无小事,学校要把食品安全放在第一位,校长要亲自抓。中心学校表示立即整改相关问题,表示今后要持之以恒地抓食品安全和安全管理工作,彻底清除各种安全隐患,为师生创建一个良好的学习和生活环境。让学生安心,让家长放心。


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